2024.07.25
with a camera in Aizuwakamatsu City 3-4
「ぶらカメ」会津若松市篇3巡目その4です。
その1「鶴ヶ城のお堀でボート⁉ & 県で最優秀賞の作文にもなった素敵な手書きポスター」は、こちらをクリック。
その2「地元の人お勧め、でっかい饅頭は風雅な名前 & 夏休み初日の可愛い小学生発見!」は、こちらをクリック。
その3「かき氷作りは自分で作る 女の子がセルフかき氷に挑戦!」は、こちらをクリック。
その1「鶴ヶ城のお堀でボート⁉ & 県で最優秀賞の作文にもなった素敵な手書きポスター」は、こちらをクリック。
その2「地元の人お勧め、でっかい饅頭は風雅な名前 & 夏休み初日の可愛い小学生発見!」は、こちらをクリック。
その3「かき氷作りは自分で作る 女の子がセルフかき氷に挑戦!」は、こちらをクリック。
「あんこや」の3代目から紹介されたかきあげ丼を食べに、会津若松駅前の「會津迎賓館 寿し万(すしまん)」にお邪魔しました。会津というと和の建物が並ぶ姿を想像しがちですが、“迎賓館”の名に相応しい佇まいです。
このビルが、紹介された寿司店。 |
迎賓館という名前にはしっくりくるが、一見すると寿司店っぽくない。 |
ところが大将に話を聞くと
「いま、やっていないんですよ。でも作る事は出来ますよ。やりますか?」
とご好意で作っていただきました。
暫くすると、
「お待たせしました。」
と持ってこられた器が凄く大きい。
「いや、器はね。」
と仰いますが、カウンターに下ろそうとお盆を持ったらずしりと重みが。
「いま、やっていないんですよ。でも作る事は出来ますよ。やりますか?」
とご好意で作っていただきました。
暫くすると、
「お待たせしました。」
と持ってこられた器が凄く大きい。
「いや、器はね。」
と仰いますが、カウンターに下ろそうとお盆を持ったらずしりと重みが。
大将曰く、「かきあげ丼はお休み中」。 |
確かに、外のメニュー看板にも見当たらなかった。 |
蓋を開けてみると…かき揚げに高さを感じたのは、生まれて初めてです。思わず一度、蓋を閉じましたもん。そして開けてみて、やはり変わらず大きい、高い←そりゃそうだ。
「最初は小さかったんです。でも徐々に大きくなっていって、最後はこんなに育ちました。」
「最初は小さかったんです。でも徐々に大きくなっていって、最後はこんなに育ちました。」
こちらが”幻の”かきあげ丼(1100円相当)。 |
育ちの良いかきあげ。こんなに高さのあるかきあげ、見た事が無い! |
”育ちの良い”かき揚げの具はエビやたまねぎ、かぼちゃや季節の野菜など6~7種類。これだけ厚み・高さがありながら、さっくり揚がっていて、中までしっかり火が通っていて、玉ねぎなどの野菜が甘い。甘辛たれも重くなく、非常に美味しい…のですが、如何せんこの量が半端じゃありません。
たまに完食していく人がいるそうですが、今までの猛者は
「そのかき揚げ丼に、ソースカツ丼、生ビール2杯を平らげていった方がいましたよ。」
いやはや、すごい方がいたものです。
たまに完食していく人がいるそうですが、今までの猛者は
「そのかき揚げ丼に、ソースカツ丼、生ビール2杯を平らげていった方がいましたよ。」
いやはや、すごい方がいたものです。
サービスしていったら、かきあげが巨大に育った模様。 |
ご飯が添え物に見えてくる。 |
私は当然食べきれず、パックに入れて持ち帰らせて頂きました。
店自体は60年、この建物になって40年以上になります。
「当時結婚式も大型化してきていたので、上でやってもらえるような作りにしたんです。」
それで“迎賓館”なんですね。でもお寿司屋さんに見えないようで、
店自体は60年、この建物になって40年以上になります。
「当時結婚式も大型化してきていたので、上でやってもらえるような作りにしたんです。」
それで“迎賓館”なんですね。でもお寿司屋さんに見えないようで、
食べきれず、お持ち帰りに(一段目のパックがご飯、二段目がかきあげ)。 |
外観のせいか、中に入るのをためらうお客さんもいるそう。 |
「外に立ってじーっと中を見ているお客さんや、『今日泊まれますか?』って聞いてくるお客さんもいらっしゃいますよ。」
確かに、佇まいからはお寿司屋さんに見えませんが、値段はリーズナブルですし、近くのホテルに泊まる観光客が食べに来たり、2階より上は人が多く入れるので、法事で使ったりする人も多いそうです。
確かに、佇まいからはお寿司屋さんに見えませんが、値段はリーズナブルですし、近くのホテルに泊まる観光客が食べに来たり、2階より上は人が多く入れるので、法事で使ったりする人も多いそうです。
この外観でも、お寿司や普通の食事が楽しめる。 |
建てた当初は、相当ハイカラだったろうなぁ…。 |
会津若松駅前の、今でも斬新なデザインのお寿司屋さん「會津迎賓館 寿し万」は、会津若松駅を出て最初の通り(大町通り)を右に行くと、通り沿いにあります。水曜定休です。かきあげ丼は、裏メニューとして頼めば食べる事が出来ます。
次回は喜多方市出身の俳優・児玉磨利さんが、鮫川村(さめがわむら)にお邪魔します。どうぞ宜しくお願い致します。
次回は喜多方市出身の俳優・児玉磨利さんが、鮫川村(さめがわむら)にお邪魔します。どうぞ宜しくお願い致します。
スタッフは、こちらを昼食で頼んでいた。会津は蕎麦も美味しい。 |
「寿し万」は、大町通り沿いにある(裏に駐車場あり)。 |
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